Всю жизнь чистил морковку просто соскребая ножом кожуру. Ещё в детстве прямо на огороде, ножичком, чик-чик-чик и готово. Потом и дома так чистил. Вся кухня или место возле мусорного ведра в брызгах морковного сока, в шелушках... Но я же не убирал, было как-то всё равно. Потом, когда стал жить один, стало как-то напряжно мыть кухню после чистки одной моркови.) Стал просто ножом срезать. Как картофель. Получалось много отходов и от моркови оставался тонкий "карандаш". Купил специальную чистилку... На кухне стало чище, но отходов всё равно много...

Здравствуйте, друзья! С этой проблемой сталкивался каждый огородник. Во время уборки моркови остается много мелочи. Оставить ее на огороде - разведутся мыши, да и жалко бросать. Чистить - долго, муторно и жалко потраченного времени. Между тем, выход очень простой. Сначала надо сварить морковь, а только потом ее чистить. Очень часто для того, чтобы очистить сваренную мелкую морковь, достаточно просто провести пальцами вдоль морковины, кожица просто сходит чулком. Даже если этого не происходит, все равно вареную морковь чистить намного проще, чем сырую...