Минтай по этому рецепту получается очень вкусным, сочным и ароматным. Нравится всем, кто пробует . Готовится очень просто. Это любимый рецепт в нашей семье. Многие пишут, что лучше сделать кляр отдельно и макать рыбку в кляр перед жаркой. Пробовала. Мой рецепт проще и быстрее, да и посуды грязной меньше. Приготовление: 1. Минтай чистим, хорошо промываем. Нарезаем на небольшие кусочки. 2. Добавляем к рыбе соль и специи, яйца. Перемешиваем и добавляем муку...

Из недорогой рыбы чаще всего покупаем минтай. Готовим его в разных соусах - и в красных томатных, и в белых сметанных. Такие рыбные блюда подходят под любой гарнир. Рыба получается очень вкусная и готовится просто. Самое наше любимое и нежное блюдо - это в сметане с овощами. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как мы готовим: Минтай чистим, моем и разрезаем каждую рыбину на 3-4 части. Солим, перчим по вкусу, складываем в миску, поливаем соком лимона и все хорошо перемешиваем. По поводу чистки рыбы...