Морепродукты богаты белком и полезными жирными кислотами. А еще их ценят за ненавязчивый, приятный, пикантный «рыбный» вкус. Однако некоторые морепродукты при готовке вызывают сложности. Например, молодые хозяйки часто сталкиваются с проблемой при чистке мидий. Общественная служба новостей выяснила, как нужно чистить мидии. Читайте также В чем польза и вред мидий для организма Нужно ли чистить мидии Как и многие другие морепродукты, мидии пропускают через себя большое количество воды, а вместе с водой впитывают и все то, что в ней плавает...

Мидии – как правильно чистить? Нужно ли чистить мидии, зачем это делать и пара самых удобных способов их очищения. Нужно ли чистить мидии? Если вы думали, что для чистки мидий достаточно просто снять панцирь, то вы ошиблись. Убрать нужно ещё нить и желудочек. Как это сделать – читайте дальше в статье. Первым шагом будет разбор мидий на мёртвые и живые. Лучше заранее убрать из общей кучи пустые раковины – так как они не только не принесут пользу, но и могу нанести вред здоровью. Чистка мидий. Что...