Не любите чистить маслята? Рассказываем, как ускорить процесс. Как быстро почистить маслята от пленки и грязи? Делимся советами, найденными у грибников. Все лесные грибы нужно тщательно очистить от соринок и листьев, проверить на насекомых. Это обязательный этап перед приготовлением по любому рецепту. Врачи также советуют приварить грибы в кипятке 5-10 минут, чтобы гарантировано убить все лесные микробы, а также разрушить волокна, которые нашему организму сложно переваривать. Но с этим согласны не все повара...

В средней полосе России идут дожди а значит совсем скоро появятся первые грибочки, в большинстве случаев - это маслята. На мой взгляд, маслята - одни из самых вкусных лесных грибов. У них обалденный аромат, отличные вкусовые качества и эстетическая внешность. Из маслят можно готовить самые разные блюда - первые и вторые, закуски, салаты. Маслята вкусны в жареном, маринованном и соленом виде. А потому это действительно уникальные грибы. Свое оригинальное название эти грибы получили благодаря своей скользкой и слизистой пленочке на шляпке...