Экзотические фрукты — это не только витамины и необычный вкус. Еще и сильное гастрономическое впечатление, возможность узнать больше о далеких странах, не покидая родного дома, а заодно разнообразить рацион. Сегодня присматриваемся к мангустинам. Что такое мангустин Тропический фрукт из Юго-Восточной Азии, название которого чем-то похоже на манго. Существует даже легенда, что слово «мангустин» (или еще один вариант — «мангостин») родилось случайно в Таиланде: мол, турист выпытывал на рынке название...

В Тайланде Мангустин, принято покупать ребятишкам, вместо конфет идя в гости. Нам нравится Мангустин, а вот наш сын к нему равнодушен. По вкусу фрукт сладкий, мягкий, но внутри почти каждой дольки есть косточка, будьте осторожны. При выборе у спелого фрукта нужно обращать внимание на интенсивность цвета кожуры, и она не должна быть сухой, потрескавшейся, при нажатии должна немного пружинить, ну и не стоит выбирать маленькие плоды в них просто не чего есть. Чистить Мангустин очень просто сначала убираем плодоножку, а потом можно разрезать как апельсин на дольки, но можно и руками разломать...