Те кто пробовал моего леща, удивлялись простоте его приготовления, насыщенности и сочности вкуса. Вроде обычные ингредиенты, но как они сочетаются. Да что там леща, любую рыбу можно приготовить таким способом. Но лещ, почему-то получается лучше всех. Давайте начнём. Поехали! Свежий лещ - вот залог успеха при приготовлении блюда, а если еще с икоркой попадётся, то это приятный бонус. Мороженная рыба имеет совсем не тот вкус. Она будет попахивать рыбьим жиром и портить аппетит. Итак, чистим подопытного, удаляем внутренности и разделываем на порционные куски как на фото...

Рыбалка на леща – одна из тех рыбалок, которая частенько заканчивается провалом. У простых рыбаков любителей с ловлей такой рыбы, как лещ, очень часто возникают проблемы. Да что там говорить, я и сам каждому пойманному лещу радуюсь всегда, потому что моя река на эту рыбу вообще небогата. Тем не менее, есть несколько правил, соблюдая которые шансы на поимку леща у вас возрастут. Сложного нет ничего, сейчас расскажу. Правило первое – корми, корми, и ещё раз корми! Начинать лещовую рыбалку следует с хорошего, обильного закорма...