Кукуруза в нашем регионе не вызревает, поэтому можно посеять ее разве что на силос. Но эти желтые початки я обожаю с детства, с тех пор как всей семьей ездили отдыхать к родственникам на Кубань. Там-то я впервые и познакомился с кукурузой. Варили початки в огромном чане во дворе. Это был наш вкусный ужин. В этом году решил посадить кукурузу на даче, попробовать, что выйдет. Может, если вырастить рассаду, початки сформируются? А как почистить кукурузу и отделить от початка зерна, надо разобраться...