Кукумария: что это за необычный морепродукт и как из него приготовить знаменитую дальневосточную солянку
Жители морских глубин настолько необычны и разнообразны, что никогда не перестают удивлять. Сегодня мы расскажем про кукумарию, которая удивляет даже своим «именем». Но уникальность этого морепродукта заключается даже не в названии, а в исключительной пользе. Уверены, многие даже не слышали об этом жителей глубин, поэтому сегодня давайте расширим кругозор и познакомимся с кукумарией поближе. Что из себя представляет кукумария Кукумария относится к роду иглокожих. Внешне этот житель морей вряд ли бы кого-то заинтересовал, поскольку похож он больше на резиновый мяч...
144 читали · 1 год назад
Кукумария — подводная гадость или морское чудо?
Кукумария — симпатичный моллюск-голотурия, забавное фиолетовое или бурое существо с множеством ножек и вытянутым тельцем, увенчанным гирляндой щупальцев-веточек. Абориген Японского моря (обитает также в Охотском и Беринговом морях). Близкая родственница того самого трепанга; с легкой руки древнеримского историка и писателя-энциклопедиста Плиния Старшего их часто и именуют совместно — морским огурцом. К слову, римлянин описал в свое время средиземноморскую голотурию. Кукумария давно уже занимает особое место в сердцах дальневосточников и азиатских соседей...