Годами я была уверена: жир горит только на длинной дистанции. Час на дорожке, сорок минут эллипса, в крайнем случае - час быстрой ходьбы с палками. Часа у меня не было никогда. Поэтому не было и нагрузки, а вместо неё была тихая вина и утешение, что я хотя бы много хожу. Ходьба правда решает очень многое - но не эту задачу. В первой статье серии мы разобрали, как печень производит холестерин из сахара и что убрать из завтрака и ужина. Сегодня - второй рычаг: как убрать жир, который уже плавает в кровотоке...