Креветки подают как самостоятельное блюдо или в составе миксов. В обоих случаях ракообразных чистят. Кулинарные эксперты Карла Уолш и Элиза Бауэр рассказали, как это сделать быстро и качественно. Что нужно учитывать при чистке креветок Креветка — представитель ракообразных, освоивший морские глубины и пресноводные озера. Их тело покрыто серым панцирем. Размер взрослых особей варьируется от 2 до 30 см. В торговой сети найдете очищенные креветки, но те, что в панцире сохраняют вкусовые качества. Очистить их можно самостоятельно...

Привет! Сегодня я вам расскажу, как быстро можно почистить замороженные креветки. Бывает, мне хочется разнообразить свой привычный рацион, и первым делом я вспоминаю о креветках. Обычно я покупаю королевские креветки замороженные неочищенные с головой (часто на них акции в гипермаркетах). На таких креветках всегда присутствует небольшой слой льда. Несколько раз бывало, что пока я пройдусь по магазинам и приду домой, то креветки уже подтаяли и ждать, когда они растаят, не приходится. Но это не всегда...