9384 читали · 2 года назад
Дожили! Будем есть корни лопуха
Не подумайте ничего такого. Я не навожу панику и не призываю никого питаться в нашей ситуации корешками. Просто люблю я это дело – использовать в пищу съедобные дикоросы. А слово "дожили" в заголовке - это в буквальном смысле - дожили до тепла, когда можно есть разные травки и корешки))) Жду-не дождусь лета! И не только потому, что будет тепло, светло и весело, но еще и будет вкусно! У нас как лето начинается, так мы на подножный корм переходим всей семьёй. Мало нам своих овощей и ягод – нам корни, стебли и листья подавай, так называемый «подножный корм», а проще говоря – сорняки...
102,7 тыс читали · 5 лет назад
Жарим корень лопуха. Японский деликатесс под ногами.
Вот и пришла долгожданная пора, когда можно накопать корней лопуха. За этим делом я отправился в район заброшенных ферм. Нравится мне это место. Не видами конечно - они удручают, отсылая мои воспоминания в далёкие студенческие годы, когда нас сюда привозили работать и на экскурсии...