Нашла способ почистить кильку, который мне очень понравился. Всегда теперь так делать буду, когда захочется повозиться с этой мелкотней. У рыбешки отрезаем голову. Проводим вдоль спинки или ножичком или ногтем (если они у нас сами как ножички). И "раскрываем" рыбку, как книжку. Вынимаем внутренности На одну рыбку уходит 10 секунд...

Часто ли у вас дома появляется килька пряного посола? Никогда? Зря! Её можно купить в любом магазине за копейки, а нехитрые манипуляции превратят это блюдо в шедевр! Оооочень рекомендую с отварной картошечкой, черным хлебушком, на закуску - свежий огурчик! Вы уже побежали в магазин? Правильно! Килька - рыбёшка мелкая, продается она со всеми потрохами и головой))). Мы же согласились на шедевр? Чистим кильку! Отрезаем голову, разрезаем брюшко и достаем внутренности. Писать на самом деле дольше, чем чистить)))...