Нашла способ почистить кильку, который мне очень понравился. Всегда теперь так делать буду, когда захочется повозиться с этой мелкотней. У рыбешки отрезаем голову. Проводим вдоль спинки или ножичком или ногтем (если они у нас сами как ножички). И "раскрываем" рыбку, как книжку. Вынимаем внутренности На одну рыбку уходит 10 секунд...

Всем доброго времени дорогие мои читатели и гости моего канала. Сегодняшние публикации решила посвятить рецептам. Первое о чем хочется рассказать – это о том, как мы с детками готовили шпроты из мойвы. Почему из мойвы спросите вы, ведь в рецепте килька? А это очень интересная история, читайте дальше. Все началось с того, что я наткнулась на очень интересный канал в Дзене с рецептами. Называется он «Готовим, отдыхаем и работаем с Мариной Волчек» Посмотрев некоторые рецепты, я наткнулась на рецепт домашних шпрот из кильки...