Кедровые орешки – невероятно ценны и полезный сибирский продукт. Издавна орехи кедровой сосны употреблялись при лечении разных заболеваний и поднятии иммунитета. Следует отметить, что не только ядра обладают ценностью, но и сами скорлупки и даже шишки. Скорлупа кедровых орешек богата содержанием йода и других полезных веществ. Из нее делают отвары и настои, крайне полезные для организма. В обычном соотношении настой готовят исходя из пропорции 3 к 1, то есть на три стакана скорлупок нужен один стакан жидкости...

Знаете это чувство, когда перед тобой целая гора ароматных, пахнущих тайгой «пуль», а достать из них заветное ядрышко — та еще задачка? Кедровые орехи — вещь, конечно, божественная, но их скорлупа порой кажется прочнее гранита. Если вы решите грызть их просто зубами, как семечки, то стоматолог очень скоро скажет вам «огромное спасибо» за новый автомобиль, купленный на деньги от вашего лечения. Так что давайте-ка разбираться, как совладать с этими строптивыми дарами природы без потерь для здоровья. Самый простой и, пожалуй, наиболее действенный метод, пришедший к нам из глубин сибирских лесов, — это замачивание...