Чистка здоровенных золотых карасей ножом. Подготовка рыбы к жарке.
345,5 тыс смотрели · 3 года назад
Хотите жареных карасей, но вам проблематично их почистить? Рассказываю, как это сделать очень просто и быстро
Для начала, если кто-то ещё не знал, то раскрою вам небольшой секретик – лучше всего карась чистится в свежем виде, когда он практически еще живой. Снулая рыба чистится гораздо хуже!
Если вы чистите рыбу...
«Как пожарить крупного карася, чтобы не было мелких косточек» – Удивил гостей
Все любят жареного карася, но есть одна проблема, если карась невелик, то всё нормально, а когда он крупный в хребте есть мелкие косточки-вилки. Они-то и останавливают любителей, нет ничего хуже застрявшей в горле такой напасти...