Рецептом блюда поделилась читательница журнала «Просто вкусно». Эта запеканка готовится из тыквы и с манной крупой. Очень часто самая большая трудность при готовке зимнего кабачка возникает в самом начале – кожица у большинства плодов чистится с трудом. Чтобы облегчить этот процесс, советую тыкву немного запечь. Еще один лайфхак – разрезать тыкву на половинки, вычистить семена, а затем на пару минут убрать в микроволновку, включенную на полную мощность. Кожура размягчится, и снять ее будет проще...

Кабачок - полезный и вкусный сезонный овощ. Поэтому в летние месяцы приготовленные из него блюда часто появляются на моем столе. Как правило, хозяйки готовят этот плод, просто порезав его на кружочки и обжаривая их. В процессе жарки многие из них сталкиваются с такой неприятностью, как подгорание муки, играющей роль панировки на кабачковых слайсах. Я знаю, как избежать этой неприятности. Сегодня я поделюсь с вами одним простым кухонным лайфхаком, который помогает мне приготовить идеальные жареные кабачки...