Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". Сегодня я покажу вам как легко и просто избавится от надоедливых семян в переросших кабачках. Для этого не нужно быть виртуозом по карвингу или мастером кухонного ножа. А поможет в этом обычная посуда. В конце лета и начале осени многие овощи с грядки мы собираем уже переросшими. Особенно это касается кабачков. Самое неприятное в этом то, что грубая кожа и семена не размягчаются, когда мы тушим их или делаем заготовки на зиму...

Про ГИ кабачка не пишите, всё знаю. Но котлеты из куриной грудки становятся с ним сочными. Так вот, может кто и знает, но я только додумалась. Завалялся у меня один дубовый кабачок с прошлого урожая. Очистить его нереально обычным способом. Выкинуть жалко. В общем, кипячу воду и опускаю туда кабачок, кипячу минут пять...