Кушать форель любит каждый, а вот как приготовить икру форели знают не все. Так давайте же исправим эту ситуацию и разберемся, как почистить икру форели, как солить икру форели для длительного хранения, как правильно жарить и что можно сделать из этого чудесного продукта. Как приготовить икру форели? Чтобы перейти к процессу приготовления, необходимо подготовить наше сырье. Для этого нужно очистить икру. Как почистить икру форели? Чтобы процесс очистки не затянулся на часы, придерживайтесь нехитрой инструкции, она поможет Вам сэкономить время...

Если вы любите красную рыбку и икру, то этот рецепт для вас! Мы купили 2 огромные форели и в них была крупная, красивая, красная икра. Рассказываю как я быстро ее почистила и посолила. Итак. Всю икру, которую достали из рыбки кладем в большую банку, если много икры лучше взять 3-х литровую, тогда будет удобнее. Заливаем ее горячей водой из под крана и оставляем на 15-20 минут. Затем начинаем ее чистить. Запускаем руку в банку и отчищаем икру от пленки. Когда всю плёнку сняли, нам нужно тщательно промыть икру и убрать остатки пленочки...