как засолить красную икру / тонкости и нюансы
Как солить красную икру, просто и очень вкусно: делюсь рецептом
Всем привет! Мы всегда покупаем красную рыбу с проверенной базы на доставку, где обычно делают рассылку и информируют, что есть рыба с большой вероятностью наличии в ней икры. Тут мы не можем отказаться от такого предложения потому, что икра идёт бонусом и за неё платить не надо. Но есть нюанс - икру придётся засолить самостоятельно. Поэтому хочу поделиться с вами способом как я солю икру. При разделки рыбы мне повезло, в каждой была икра, аккуратно извлёк икру, почистил рыбу и порезал на стейки, убрал в морозилку...
Как солить красную икру в домашних условиях
Приближаются праздники, а у вас нет красной икры? Эта беда поправима друзья. Если у Вас по близости есть речка, где водится рыба с такой икрой, то нужно для начала наловить рыбу и желательно с икрой, остальную не берем отправляем обратно в речку. Если вы не рыболов, а только охотник, тогда рекомендую просто купить рыбку с такой икрой. И далее следовать инструкции (ниже) и приготовить эту красную икру на предстоящее тожество. Как-то мне послал такое счастье кто-то сверху, купил по случаю красную рыбу, а в ней икра...