115 читали · 1 месяц назад
Как приготовить красную икру, если не солить. Котлеты из красной икры
Жарят ли икру горбуши, чавычи, симы или она годится только для засолки. А черную? Красной икры на прилавках наших рынков много. Любая на выбор, были бы деньги. А можно ли красную икру пожарить или она будет не вкусная. Пожарить то можно всё, что угодно, при желании. Я лично знаю одного рыболова, так он ливерную колбасу жарит и сырокопченную тоже, сальчичон жарит. Не просто жарит, а еще и рассказывает об этом на своем канале. Странный парень. Если такого встретите, то привет ему передайте. А вот кому...
249 читали · 1 год назад
Как солить красную икру, просто и очень вкусно: делюсь рецептом
Всем привет! Мы всегда покупаем красную рыбу с проверенной базы на доставку, где обычно делают рассылку и информируют, что есть рыба с большой вероятностью наличии в ней икры. Тут мы не можем отказаться от такого предложения потому, что икра идёт бонусом и за неё платить не надо. Но есть нюанс - икру придётся засолить самостоятельно. Поэтому хочу поделиться с вами способом как я солю икру. При разделки рыбы мне повезло, в каждой была икра, аккуратно извлёк икру, почистил рыбу и порезал на стейки, убрал в морозилку...