Наступила осень, и пришло время цитрусовым занять свое достойное место на прилавках магазинов! Хотя китайский помело обычно продают круглый год, но осенью и зимой его плоды лучшего качества, а цена меньше...

Помело (Citrus maxima) — это самый крупный представитель цитрусовых, родом из Юго-Восточной Азии. Его часто путают с грейпфрутом, но помело отличается более толстой кожурой, более сладким вкусом (меньшей горечью) и более крупным размером. Общая Информация о Помело 1. Внешний вид и Вкус Размер: Может достигать размера дыни, иногда весит более 1 кг. Кожура (Цедра): Очень толстая, толщиной от 1 до 3 см. Цвет варьируется от бледно-желтого до розового или зеленоватого. Мякоть: Сочная, имеет крупные дольки, разделенные толстыми мембранами. Вкус: Сладкий, с очень легкой цитрусовой кислинкой и минимальной горечью (в отличие от грейпфрута)...