Мой метод заморозки грибов. И другие методы, которые меня удивили. Я живу в местности, где много хвойных лесов. Буквально вчера я опубликовала галерею, в которой похвасталась результатами "тихой охоты". Приехали из леса и занялись грибами. И тут я зачем-то полезла в интернет, чтобы посмотреть, как правильно заморозить грибы. И просто "выпала в осадок". Каких только советов я не начиталась. Возможно, есть сотня способов заморозки и каждый выбирает собственный. Возможно, тексты пишут люди, которые и грибов в руках не держали...

Тихая охота удалась! Делюсь рецептом заморозки грибов на зиму Первым шагом готовим грибы к заморозке: чистим и моем. Красноголовики (или подосиновики) предварительно замачиваем в растворе, чтобы не почернели...