Каждый из нас хотя бы раз в жизни покупал или обращал в магазине внимание на необычный фрукт с твердой кожурой и густой «пальмой» из зеленых листьев. Несомненно, вы его узнали! Это ананас — прекрасное украшение праздничного стола или летней вечеринки в тропическом стиле! При этом он, наряду с цитрусовыми и ягодами (смородиной, земляникой, клубникой), служит богатым источником витамина C и клетчатки, содержит обширный набор витаминов и минералов. Ананас широко используют в кулинарии при приготовлении десертов и напитков, его сок применяют в качестве основы для маринадов и соусов...

Ананас, пожалуй, относится к числу тех экзотических плодов, к которым на первых порах не понятно как подступиться. Толстая, рельефная, чешуя, объемная ботва, нестандартные размеры – все это представляется серьезной проблемой. Рассмотрим далее все основные способы, как очистить и нарезатьананасв домашних условиях. Для этого нам понадобятся нож, доска для разделки и несколько ценных советов. Как выбрать подходящий ананас Идеальным выбором станет плод с насыщенным цветом, без видимых повреждений на поверхности, признаков плесени или гнили...