И так начну с предыстории, чтобы было понятно как я узнал об этом и как на себе убедился что от кариеса легко избавиться. В 2001 году, когда мне было восемнадцать лет, мне попалась книга Поля Брэгга «Чудо голодания», там было написано про голодание, про диеты, и вообще про здоровье. Тогда я понял что от питания очень многое зависит плане здоровья, силы и вообще успешности в жизни. Начал периодически голодать, потихоньку отказываться от вредной пищи, заменяя её более полезной. На нескольких зубах...

У наших зубов есть много заболеваний. Но кариес — самое распространенное из них. Рассказываем, что помогает избежать его развития. Причина кариеса — в отложении налета на зубах. Он представляет собой липкую пленку, которая почти на 90% состоит из бактерий. Всего в налете обитает более 600 видов микробов. Но наиболее опасным среди них является один вид — Streptococcus mutans. Эта бактерия питается углеводами, которые мы получаем с пищей. А пока ест, выделяет кислоту — она вымывает минералы из эмали...