Эти три причины заставляют нас безудержно чихать при вдыхании или употреблении этой специи. Многие из нас любят черны и красный перец, но из-за реакции на него некоторым людям приходится отказаться от его употребления. Есть три основные причины, по которым перец вызывает чихание. 1.Помол В кулинарии его используют в очень мелком помоле. При использовании крошечные частицы перца быстро разносятся вокруг и, как любая пыль, попадая в нос, они стимулируют нервные клетки внутри носа, вызывая рефлекс чихания...

Из всех специй, используемых на кухне, одна вызывает у нас настоящие приступы чихания. При вдыхании черного перца наши глаза начинают слезиться, а в носу появляется сильное раздражение! Однако почему мы реагируем таким образом только на черный перец, а не на паприку, мускатный орех или корицу? Мы чихаем от перца по двум основным причинам. Первая — это его мелкий помол, широко используемый в кулинарии. Крошечные частицы перца легко распространяются в воздухе и, подобно пыли, попадают в носовые пути...