Чеснок – одна из наиболее распространенных специй, которую используют в большинстве стран мира. Неповторимый вкус, который он привносит в любое блюдо, делает его незаменимым в кулинарии. Но чеснок – это еще и кладезь витаминов, и природное лекарство...

Всё чаще учёные находят подтверждение пользе чеснока для здоровья. И секрет этого в его химическом составе. Чеснок содержит соединения серы, которые дают ему полезные свойства и характерный запах. Наиболее изученный из этих соединений - аллицин. Вот несколько подтверждённых наукой лечебных свойств чеснока. Здоровье сердца. Доказано, что добавки с чесноком помогают снизить кровяное давление. Согласно анализу, проведённому в 2019 году, такие добавки значительно снижают риск развития болезней сердца у людей с гипертонией...