Чеснок – одна из наиболее распространенных специй, которую используют в большинстве стран мира. Неповторимый вкус, который он привносит в любое блюдо, делает его незаменимым в кулинарии. Но чеснок – это еще и кладезь витаминов, и природное лекарство...

Чеснок – как много в этом слове для сердца русского слилось... Одни его любят, другие на дух не переносят, но людей, просто равнодушных к чесноку, пока не встречал. Я отношусь к первой категории – ем его с удовольствием. Чеснок – растение древнее, с солидным послужным списком. Его изображение обнаружено на стенах египетских гробниц, Пифагор отдавал ему дань, как королю специй, а Авиценна так вообще составил 9 сотен рецептов целебных снадобий на его основе. Казалось бы, самая «чесночная» страна – Россия, но нет! В лидерах по поеданию этой острой специи значатся Китай, Корея и...

У чеснока дурная репутация из-за его острого вкуса и запаха, но я хочу рассказать вам о преимуществах его ежедневного употребления. Известно, что чеснок вызывает «едкое» дыхание, и по этой причине о нём часто идёт дурная слава. Но в этой луковице намного больше пользы, чем вы думаете. Чеснок — это пища, которую люди, заботящиеся о правильном питании, либо любят, либо ненавидят. Однако если вы следите за своим весом или хотите сделать вашу диету ещё полезнее, чеснок может помочь вам. Узнайте, как правильно его приготовить и почему вам следует добавлять эту низкокалорийную пищу в свои блюда...