Бегонии, бархатцы и настурции - это не только украшения балконов, садов и букетов. Еще это очень интересный… пищевой продукт. Да, да, цветы многих растений прекрасны не только как украшение блюд, но и как вкусная пряность или даже важный ингредиент. Не новая мода, а давняя традиция На протяжении веков человек употреблял в пищу цветы трав, декоративные растения и овощи. Их употребление имеет давние традиции как в кулинарной культуре Азии и Ближнего Востока, так и в обычаях коренных американцев. Жители...

На нашей планете существует примерно 300 тысяч различного вида растений. Они растут в лесу, горах, степи и водоемах. И почти половина из этих растений съедобна. В нашей стране съедобных растений чуть больше двух тысяч...