На Руси с древних времен люди употребляли кровь в различных целях. Одной из причин было то, что кровь содержит железо и множество витаминов и микроэлементов, которые полезны для организма. Например, из крови крупного рогатого скота и свиней изготавливали гематоген, который использовался как профилактическое средство для укрепления организма и лечения некоторых заболеваний. Кроме того, кровь имеет высокую питательную ценность. Она содержит белки, жиры и массу других полезных веществ. Некоторые люди...

Как известно, христианское вероучение категорически запрещает употреблять в пищу кровь животных. «Все движущееся, что живет, будет вам в пищу… Только плоти с душею ее, с кровию ее, не ешьте», - говорится в Священном Писании. Тем не менее, издавна люди употребляли кровь в различных целях – ритуальных, лечебных, гастрономических. Было принято это и на Руси. Зачем пить кровь? Прежде всего, в крови содержатся железо и масса витаминов и микроэлементов, полезных для человеческого организма. Так, из крови...