Казалось бы ответ на поверхности: грибы это еда, часть пищевой цепочки. Но не всё так просто. Зачем людям грибы Первый, самый очевидный ответ — грибы это пища. Причём вкусная, здоровая и полезная еда, что бы там не говорили всякие переУЧËНЫЕ и недоУЧËНЫЕ. Как и любая другая пища, грибы хороши в меру. Кроме того грибы источник многих витаминов и микроэлементов. Источник белка. Грибы используются в фармакологии и медицине. Кроме народной медицины, где они применяются очень широко, особенно в китайской и японской медицине, грибы востребованы и в научной медицине...

Грибы используются в промышленности для производства пищевых добавок, лекарственных препаратов, косметических средств, а также для производства алкогольных напитков, таких как пиво и вино. Кроме того, грибы применяются для очистки загрязненных водных ресурсов и почв от токсичных веществ. Также грибы используются в биотехнологии для производства белков и ферментов, которые находят применение в различных отраслях промышленности. Для каких продуктов используют грибы? Грибы используются в различных продуктах,...