Полив овощей на огороде кажется простой работой: взял лейку или шланг и прошелся по грядкам. Но в июльскую жару именно вода часто решает, будет ли урожай ровным или растения начнут сбрасывать завязи, желтеть, трескаться и болеть. Томаты не любят постоянную сырость по листьям, огурцы быстро страдают от пересушки, капуста требует ровной влаги, а морковь и свекла не прощают резких скачков от сухо к мокро. Универсального расписания «поливать через день» нет. Частота зависит от почвы, погоды, возраста растений, мульчи, глубины корней и даже от того, открыта ли грядка ветру...

В жару поливаешь каждый день, а грядки всё равно вянут, земля берётся коркой, а урожай мельчает? Возможно, дело не в количестве воды, а в том, когда и как вы поливаете. Разберём, как поливать огород в июльскую жару — утром или вечером, под корень или по листу, часто или редко. Мелочей тут нет: неправильный полив в зной вредит не меньше засухи. Начнём с главного спора — утром или вечером. У обоих вариантов есть своя правда. Вечерний полив, после спада жары, я считаю оптимальным для большинства культур:...