Полив картофеля может вызвать усмешку у многих огородников. Какой полив? Тут не знаешь, как осушить участок, а не то, что его поливать. Однако, если вы каждый год собираете вместо товарного картофеля «горох», возможно, дело вовсе не в нехватке питательных веществ, а в дефиците влаги. Ведь любые минералы усваиваются растениями только в растворах. А сочным, мясистым клубням вода и подавно необходима. Но полив картофеля, на самом деле, не так лёгок, как кажется. Приходится учитывать многие обстоятельства, вроде состава почв, периода вегетации и сортовых особенностей...

Чтобы понимать, когда и сколько поливать, нужно разобраться в этапах развития. У картофеля их три — и на каждом свои приоритеты. Продолжительность — около 26–47 дней. Это время, когда активно растёт ботва и формируется корневая система. Клубни уже начинают закладываться, но они ещё крошечные. Здесь и начинается главный процесс — формирование урожая. Длится примерно 26–45 дней, и именно в этот период формируется до 70% всех клубней. Клубни всё ещё растут, но уже не так активно. Это стадия дозревания, накопления вкуса, плотности, лежкости...