Добрый день! 🥫😺 Что будет, если хранить открытые консервы прямо в жестяной банке – можно ли ставить их в холодильник, когда металл становится опасным и сколько хранится еда? Открыли банку зелёного горошка, добавили несколько ложек в салат, а остальное решили оставить на завтра. Зачем перекладывать продукт в отдельную посуду, если он уже находится в удобной металлической ёмкости? Поставили банку в холодильник, прикрыли крышкой от контейнера и отправились заниматься своими делами. 🥗 На следующий...

В сезон домашних заготовок кухня нередко превращается в настоящее испытание. На плите кипит большая кастрюля, рядом нагреваются банки, окна покрываются влагой, а свободного места почти не остаётся. При этом достаточно одной ошибки — слишком резкого нагрева или неудачной крышки, — чтобы стекло треснуло прямо в самый неподходящий момент. Есть более спокойный и удобный вариант, который не требует специальной решётки, большого количества воды и постоянного присутствия у плиты. Я расскажу, как подготовить...