Омега-3 — одна из самых популярных добавок, но вопросы вокруг неё одни и те же: какую выбрать, утром или вечером, сколько пить. Разбираемся, что говорят справочники и инструкции. Главное в омега-3 — две жирные кислоты, EPA и DHA. Они есть в рыбьем жире. Растительная омега-3 из льняного масла (АЛК) плохо превращается в EPA и DHA. По данным Linus Pauling Institute, у мужчин около 8% переходит в EPA и 0–4% в DHA, у женщин — около 21% и 9%. Поэтому на этикетке смотрите не «омега-3 1000 мг», а сколько в капсуле именно EPA и DHA...