Чай — не только вкусный и освежающий напиток, он еще и весьма полезен для здоровья: его употребление благодаря многочисленным полезным свойствам распространено по всему миру. Известно, что чай способствует улучшению мозговой активности, поддерживает здоровье сердца и даже может играть роль в профилактике некоторых заболеваний. Тем, кто стремится вести здоровый образ жизни и ищет дополнительный источник энергии, эксперты советуют употреблять 1-2 чашки чая в день. Идеальным вариантом может быть чашка чая утром для заряда бодрости и одна вечером, для расслабления. Однако стоит учитывать индивидуальные особенности каждого человека...

Из иван-чая, или кипрея узколистного (лат. Epilobium angustifolium) — травянистого многолетнего растения, относящегося к семейству кипрейных — готовят некогда популярный в России напиток. Сегодня иван-чай переживает настоящий ренессанс, приобретая все больше поклонников, и это неспроста. Какие вещества содержит иван-чай? Как заваривать его, чтобы получить как можно больше пользы и не навредить при этом здоровью? Иван-чай произрастает по всему Северному полушарию, включая обширные территории России — от европейской части до Сибири...