Майские праздники - время для шашлыка, но он может быть вреден для здоровья, если неправильно приготовлен. В статье разбираем, кому шашлык противопоказан, какое мясо выбрать и как уменьшить риск попадания канцерогенов в организм. Коротко о главном Содержание: Шашлык - вкусная, но тяжелая еда, в ней много жира, есть канцерогенные вещества. Употребление шашлыка может обострить хронические болезни, он увеличивает нагрузку на печень, желудок и сердце. Иногда лучше убрать его из рациона или есть понемногу...