Яйца – привычный продукт питания для многих из нас. Часто блюда из яиц ассоциируются с завтраком – это яичница, омлет, скрамбл, варёные яйца до различной степени готовности (в зависимости от вкусовых предпочтений всмятку или вкрутую), яйца бенедикт, пашот и прочие яичные изыски. Какие компоненты мы получим, если съедим яйцо Яйца – отличный источник полноценного белка, то есть в нём содержатся и заменимые (могут синтезироваться в организме), и незаменимые аминокислоты (не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей)...