Вот-вот наступит пора урожая свежих молоденьких огурчиков прямо с грядки. Значит многие хозяйки начнут их малосолить. Предлагаю несколько быстрых вариантов засолки в простом пакете. Этот способ простой, без заморочек...

“Быстро засолить” огурцы обычно означает приготовление Малосольных огурцов (или “огурцов экспресс-засолки”), которые готовы к употреблению уже через 4–24 часа. Самый быстрый и популярный метод — Засолка с чесноком и зеленью в пакете (сухой посол) или В быстром горячем рассоле (мокрый посол). Метод 1: Быстрые Малосольные Огурцы в Пакете (4–8 часов) Этот метод идеален, если у вас есть всего несколько часов. Ингредиенты: Огурцы (мелкие, пупырчатые): 1 кг Соль крупная (не йодированная): 1,5 – 2 ст. л. Чеснок: 4–5 зубчиков Зелень: Большой пучок (укроп, листья хрена, листья черной смородины или вишни)...