Как засолить горбушу в домашних условиях, если после разморозки её мясо расползается. Покажу способ, как сделать мясо горбуши упругим. Жалко, когда купленный за немалые деньги продукт приходится выбрасывать. Этим способом можно сохранить большинсво "кашеобразных" лососевых. Про икру я уже рассказывал в статье "Как выбрать горбушу с икрой" , а сегодня поработаем с мясом рыбы. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь на канал, друзья, а также заходте на мой сайт и группу в ОК...

Как быстро и вкусно засолить горбушу в домашних условиях Малосольная горбуша — универсальная закуска, которая украсит как повседневный стол, так и праздничный фуршет. С ней хорошо получаются бутерброды, салаты, рулетики, домашние суши и роллы. Преимущество горбуши перед более жирной семгой — не только доступная цена, но и нежный вкус, особенно если засолить рыбу по проверенному рецепту. Правильный выбор рыбы — половина успеха. Для засолки подойдут небольшие тушки, чтобы рыба равномерно просолилась и легко поместилась в ёмкость...