Сочная, не пересушена и цвет не теряет. Приготовленную таким способ свеклу приятно есть даже просто с хлебом. Ну очень вкусная получается. Мне нравится больше, чем просто отварить в кастрюле. Я могу даже разом 10 штучек приготовить. Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале. ✅ Да и отмывать потом кастрюлю не нужно, и запаха никакого в квартире нет. Всё просто и чисто. Я предпочитаю выбирать не слишком крупную свеклу, лучше среднего размера...