411K подписчиков
Запеченная свекла по этому рецепту намного вкуснее, чем просто запеченная в фольге. Она сочнее и слаще и ароматнее. Вы можете в этом легко убедиться сами: просто одну свеклу запеките в фольге, вторую запеките по этому рецепту и потом попробуйте. Уверена, разницу сразу почувствуете.
Берем фольгу и наливаем немного растительного масла, кисточкой распределяем по центру фольги.
Добавляем соль, но только крупную морскую соль, с ней свекла получается на много вкуснее. Если нужна в салате более сладкая свекла, то она добавляем еще и сахарный песок.
Добавляем черный свежемолотый перец.
И я обязательно добавляем листочки эстрагона, можно добавить сушеную зелень.
Заворачиваем тщательно корнеплоды по отдельности в фольгу.
Перекладываем в форму для запекания или на противень, отправляем в разогретую духовку до 190 градусов на 40 минут.
Сколько запекать свеклу в духовке зависит от веса овоща. Мелкая и молодая свекла запекается 30 минут, средняя готовится 40 минут, крупная свекла будет запекаться от 60 до 90 минут.
Друзья, а как вы готовите свеклу для салата? 😊 Расскажите в комментариях 👇
Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋
До новых встреч 💖