В теплице поспели первые огурчики, маленькие, сладкие и хрустящие. Мы любим их есть не только свежими, но и малосольными. Обычно я готовлю их за пару часов до обеда – этого времени как раз хватает, чтобы они слегка просолились. Рецепт использую «сухой», без добавления жидкости – так огурчики получаются более хрустящими. Все нужное для засолки нахожу в саду-огороде. Ингредиенты: · 1 кг свежих огурцов; · несколько веточек укропа (желательно с «зонтиками»); · листья черной смородины; · листья вишни; · половина головки молодого чеснока; · 1 столовая ложка соли...

Малосолить огурцы в пакете — это очень удобно и быстро. А главное, такие огурчики всегда выходят вкусными. Предлагаем проверенные рецепты. Засоленные быстрым способом огурцы сохраняют ярко-зеленый цвет. А еще они напитываются ароматами чеснока и пряностей. В результате мы получаем вкуснейшую закуску, которая красиво смотрится на столе. Классический рецепт — хрустящие малосольные огурчики за час На каждый килограмм огурцов нам потребуется: Огурцы должны быть небольшого размера, лучше брать грунтовые...