Представьте: теплый летний вечер в Подмосковье, легкий ветерок, рядом близкие люди, а на столе — горячие шпажки с румяным лососем и аппетитными креветками, которые буквально тают во рту. Звучит как ресторанное блюдо, но на самом деле это простой ужин, который легко повторить даже на скорую руку. Главный секрет — в маринаде: лимонный сок и чеснок превращают рыбу и морепродукты в нечто особенное, а времени на подготовку уходит не больше получаса. Рецепт приводит REGIONS. Лосось и креветки хороши сами...

Когда нет возможности выбраться на природу, а ароматного шашлыка хочется прямо сейчас, на помощь приходит духовка. Правильно замаринованное мясо, немного хитростей и верный режим запекания помогут получить сочный, мягкий и очень вкусный шашлык прямо дома. Главный секрет домашнего шашлыка — удачный маринад, правильная температура и сохранение влаги внутри мяса. А если добавить немного жидкого дыма, вкус станет максимально похожим на настоящий шашлык с мангала. Для сочного результата лучше всего подходят:...