Пикник на природе, когда есть возможность на огне приготовить мясо, рыбу, овощи, когда пища проходится запахом дыма, конечно, не сравнится ни с чем. Не всегда получается поехать на природу, не всегда для этого есть благоприятная погода, но расстраиваться не нужно - приготовить вкусные и сочные ребрышки с мясом можно в духовке, замариновав их предварительно как шашлык . Ингредиенты, которые нам нужны: Переходим к маринованию и приготовлению ребер Ребра нужно разделить на куски необходимой величины, промыть в воде...

Если все шашлыки продегустированы, самое время переключиться на ребрышки: сочные, мясистые. Свиные ребрышки можно брать из свежего мяса, замороженного и даже уже замаринованные. Но я предпочитаю мариновать сама. Тем более сейчас в открытом доступе столько рецептов, что можно потеряться во всем многообразии. Делюсь самыми любимыми. Кстати, все рецепты подойдут не только для мангала, но и для приготовления в духовке и на сковороде. Ребра можно готовить на мангале, на решетке или шампурах в течение 20–40 минут...