Когда планируется застолье, особенно на природе, у нас предполагается много мяса, овощей. И обычно это разные виды мяса: свинина, курица, индюшатина, может быть рыба (любим скумбрию на гриле), много-много овощей. Курица готовится быстро и идет на разогрев. Но не стоит ее недооценивать. Куриные голени в этом маринаде разлетаются за минуты и не потому что все голодные. Ингредиенты Как замариновать голени для мангала Курица маринуется достаточно быстро. Но я обычно оставляю в маринаде ее на несколько часов, как и свинину...

Когда времени в обрез, а нужно приготовить что-то вкусненькое и желательно бюджетное, то можно использовать простой и быстрый рецепт голени в духовке. 1. Купила голень, помыла, обсушила. У каждой голени сделала надрез по кругу и мясо по косточке стянула вниз, уложила в глубокую миску. 2. Добавила три столовые ложки соевого соуса и выдавила три зубчика чеснока. 3. Хорошенечко перемешала куриную голень в готовой смеси из чеснока и соевого соуса. И поставила на 20 минут настояться в холодильник. А сама тем временем готовлю маринад...