Редис — самый ранний корнеплод, который первым попадает в весенние салаты. Сочный, хрустящий, с ярко-красной кожицей и ослепительно белой мякотью. Алый, розовый, белый, жёлтый или фиолетовый — выбирайте на свой вкус. При всей простоте ухода за редисом, не всегда удаётся вырастить сочные хрусткие корнеплоды. Редис часто уходит в стрелку, и тогда корнеплод становится «деревянным», его не угрызёшь. Бывает, что редиска вырастает волокнистой и жёсткой или становится дряблой. А порой вкус редиса такой острый, что невозможно добавить его в салат...

Редис относится к самым ранним овощам. После зимних холодов так хочется витаминной зелени, и только что сорванный редис доставляет и удовольствие и пользу. Его выращивают в теплице и в открытом грунте, ориентируясь на сроки посадки по лунному календарю и в зависимости от региона проживания и погодных условий.  Когда сажать редис Время посадки зависит от многих особенностей: 1. Сорт. Разные виды требуют посадки в разное время. Если посадить его слишком рано или поздно, урожая не будет. 2. Климатические условия...