Что предпринять, если вы завели мясные породы птиц на летний период, а необходимый вес за лето курица набрать не смогла? Каких-то 100 лет назад в хозяйстве выращивали мясные породы птиц для выполнения нескольких задач. Куры-несушки использовались для получения куриных яиц и мяса. Выращивание таких птиц лишь для мяса было непозволительной роскошью, поэтому на мясо пускали лишь самых старых, непродуктивных птиц. В современном мире от такого подхода полностью отказались, ведь появились искусственно выведенные породы, которые способны набрать весь в течение одного лета...

Привет друзья. Хочу рассказать Вам пошаговый рецепт горячего копчения курицы, благодаря которому вы легко сможете приготовить это блюдо и у вас все получится с первого раза и очень вкусно. Для начала хочу рассказать про коптильни. Коптилен горячего копчения в продаже существует большое количество. Есть и дешевые за 500р., так и дорогие вплоть до 15тыс.рублей и выше. Если вы не планируете постоянно и часто пользоваться коптильней, то можно купить дешевую, но сразу предупрежу что через время ее может...