Домашняя сгущенка — любимое лакомство детей и взрослых. Она обладает рядом преимуществ в сравнении с продуктом из магазина. Домашняя сгущенка получается более натуральной, так как лишена вредных добавок. По вкусовым характеристикам она превосходит магазинный товар. Дома можно приготовить жидкое или густое сгущенное молоко. Для блинчиков и десертов подойдет более жидкая сгущенка, для выпечки лучше добиться средней густоты. Для приготовления тортов необходим густой продукт. На приготовление вареной сгущенки обычно уходит много времени, но простой лайфхак позволит сэкономить пару часов...

Все знают, что варить сгущенку в кипящей воде очень долго. Это не самый практичный вариант, особенно если крем нужен очень быстро. В таком случае можно воспользоваться микроволновкой. Вы можете удивиться такому необычному способу приготовления, но он действительно существует и даже не один. Мы решили рассмотреть два самых популярных метода приготовления вареной сгущенки в СВЧ-печи...