Многие любят яйца всмятку, но немногие умеют их варить 😂 А ведь иногда они нужны, в том числе для красоты — положить в тот же рамен, или в салат, или на бутерброд, в конце концов. Делимся простым лайфхаком, как варим яйца всмятку мы — получается всегда! Обратите внимание: мы используем яйца С0, они самые крупные...
Всмятку У яйца, который правильно сварен всмятку, белок становится плотным, а желток – почти жидким. Как варить: В мешочек Это способ варки близок к яйцу всмятку, однако с более оформленным желтком. Он начал было схватываться, однако внутри остался текучим. Как варить: Вкрутую Когда яйцо сварено полностью – и белок, и желток...