Здравствуйте мои дорогие! Голубцы — это классическое блюдо славянской кухни, которое любит практически каждый, за свою насыщенность, аромат и питательность. Особую популярность они приобрели благодаря простоте приготовления и универсальности. Буду благодарна за подписку и лайк — это простой способ поддержать мою работу и помочь другим людям найти полезную информацию! В этой статье я расскажу вам, как приготовить домашние голубцы из молодой капусты с сочной мясной начинкой под насыщенным томатным соусом...

Одно из самых любимых блюд - вкусные голубцы. Сытное, малозатратное и очень простое блюдо, при этом, просто украшение стола, даже праздничного ;) Голубцы получаются нежные, ароматные и очень-очень вкусные. Для начала берем кастрюлю ( у меня на 6 литров ) наливам 2 литра воды, закрываем крышкой и ставим на плиту. Подготовим капустные листья. Чтобы легко и быстро снять листья с капусты, я проделываю ямочку, удалив основную серединку с капусты, тем самым освободив верхнюю часть листьев друг от друга...