Главное условие при разморозке рыбы — сохранение ее текстуры и вкуса. Предлагаем вашему вниманию несколько эффективных методов, которые помогут вам быстро разморозить рыбу без ущерба для ее качества. Одним из самых популярных и, что самое главное, безопасных методов является холодная вода. Способ позволяет сохранить структуру филе и избежать его пересыхания. Перед началом разморозки рыбу нужно герметично упаковать в полиэтиленовый пакет, чтобы предотвратить контакт с водой, рассказали на YouTube-канале «Добрые рецепты»...

Теоретически лучше выделить для размораживания продуктов побольше времени - хотя бы несколько часов. Однако опыт показывает, что с практикой все может быть иначе. Об этом легко забыть из-за огромного объема домашних обязанностей...