Когда вы готовы приготовить вкусный куриный ужин , но ваша куриная грудка представляет собой замороженный кирпич, выполните эти четыре простых шага, чтобы быстро разморозить куриную грудку без костей и кожи менее чем за 30 минут и начать быстро готовить. Сегодня общепринятое мнение гласит, что пищу следует размораживать медленно. Но ученый-диетолог Гарольд МакГи обнаружил, что короткое время оттаивания в горячей воде не делает пищу менее безопасной. По сути, это потому, что курица не находится в температурной «опасной зоне» достаточно долго, чтобы вызвать какие-либо проблемы...

Как разморозить курицу, чтобы она не изменила вкус и структуру. Люди часто пользуются микроволновой печью для того, чтобы разморозить мясо или курицу для приготовления обеда. Хотя этот метод разморозки является одним из самых быстрых, но в то же время может быть рискованным, если процедуру провести неправильно. Об этом журналу SELF сообщил доктор медицинских наук, блогер и автор кулинарной книги «Осознанное сияние» (Mindful Glow Cookbook) Эбби Шарп. Основная проблема заключается в том, что размороженную...